最好吃的“四大名酱”,老干妈竟然落榜了
发布时间:2022-07-06 17:20:39
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最好吃的四大名酱,老干妈竟然落榜了
最好吃的四大名酱,老干妈竟然落榜了,你们家一般吃哪种?
我们国家从古至今在吃上都是非常有讲究的,美食多种多样层出不穷,虽然我们每天都在尝试新品,但是中国的美食种类太多了,不可能全部品尝一遍。那么今天呢,不想说菜品,想说一说我们平时喜欢吃的酱料,看看到底哪种是人们最喜欢的。
说到酱料,大家肯定都品尝到很多了,不管是火锅、麻辣烫、拌菜拌饭还是做菜,都少不了酱这种东西来调味。你吃过的酱中,最好吃的是哪一种呢?接下来我就来给大家列举一下。
最好吃的四大名酱,老干妈竟然落榜了,你们家一般吃哪种?
第一种:郫县豆瓣酱
说起这种酱,相信大多数人都不会陌生,味道非常棒,个人感觉吃起来的口感根本不输老干妈。而且很多种美食在做的时候都需要用到这种酱调味,炒出来的美食才会更加香辣入味,鲜香十足,可以说是炒菜必需品。
第二种:香菇酱
在超市一般都可以买到香菇酱,吃的最多的应该是仲景香菇酱吧,还分好几种口味,香辣口味吃起来真的太过瘾了。不管是夹在馒头中还是拌饭拌面都别有风味,口感特别好,特别丰富,我们全家人都喜欢吃。而且主要是用香菇制作而成的,吃起来营养也比较丰富。
第三种:黄豆酱
黄豆酱,正如其名,它是由黄豆研磨发酵而成的一种酱。黄豆的营养价值也比较高,蛋白质很丰富,吃着会比较放心。做美食的时候各种烹饪方式都能够用到黄豆酱,做出来的菜鲜香,非常入味,越吃越过瘾。
第四种:黄灯笼辣椒酱
这种辣椒酱其实并不常见,是海南人的传统调味品,一般去海南旅游的朋友们都会捎上一些黄灯笼辣椒酱回来。这种酱就是由黄灯笼辣椒腌制而成的,色泽鲜亮,但是味道是非常辣的,如果不能吃辣的朋友是受不了这种味道的。但是这种酱炒出的菜香辣可口,十分开胃。
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