食物中的天然抗氧化剂给我们带来健康

在曰常生活中，如果我们多摄取一些富含天然抗氧化剂的食物，就能有效防止体内氧自由基所造成的损伤，同时也能增强免疫系统。为了使身体充分获得各种营养素，我们应杜绝偏食，必须均衡摄取各类食物。从食物中摄取天然的抗氧化剂是最安全的、最有效的方式。很多天然食物具有抗氧化作用，比如黄豆、鱼类、米饭、水果、蔬菜都可以补充人体内抗氧化剂的不足,帮助人体维持氧自由基代谢的平衡.从而有效地防止各种疾病的发生。鱼类如沙丁鱼、鳗鱼都含高度不饱和脂肪酸具有健脑的作用，可增强记忆力，防止记忆力减退及老年性痴呆的发生；EPA的主要功能是在预防心脏血管疾病方面,能降低血液的黏稠度，可以有效预防高血压、动脉硬化及心肌梗死等症。此外，芝麻油含有的不饱和脂肪酸中的多酚类物质，都具有抗氧化作用。绿茶或红茶所含茶多酚亦具有良好的抗氧化作用，可以显著地减少活性氧的产生，有效清除自由基。总之，我们一定要增强营养意识，保持营养均衡。此外，平时最好坚持运动，这样，就能更好地预防和控制心脑血管疾病、高血压、糖尿病等疾病的发生。